Arisson Tavares
A Cantina restaurante instalada na faculdade e colégio JK Anhanguera há mais de 15 anos perde cada vez mais clientes para ambulantes clandestinos. A ausência de taxas e tarifas, junto com baixa qualidade dos produtos, favorece o crescimento da concorrência. Segundo Antônio Esineldo Soares, gerente e dono da cantina, a cotação de preços relacionada a lanchonetes de outras faculdades está equilibrada. O seu preço é mais acessível que locais como a Universidade Católica ou até mesmo o Colégio Objetivo.
Antônio adquiriu por licitação o seu espaço na faculdade e trabalha junto com a família. Ele reclama da fiscalização cega diante dos ambulantes. Sua lanchonete passa por vistorias pesadas e segue os padrões de nutrição e higiene exigidos pela Vigilância Sanitária. A faculdade abriu espaço para outras lanchonetes se instalarem, todas mal sucedidas por não se adaptarem às regras de nutrição.
Alunos do curso de Direito da própria faculdade citaram alguns defeitos na lanchonete que contam na hora de escolher onde comprar. Entre elas estão a diferença nos preços, a falta de opções e a qualidade inferior dos produtos comparados aos vendidos por ambulantes. Eles cursam entre o terceiro e o quarto semestre e só param na lanchonete para tomar um cafezinho. E, mesmo assim, criticam o preço e alegam a presença de borras de café dentro do produto. “Parece até que o coador de café está furado”, comenta um dos alunos. O irônico é ver na frente da lanchonete uma máquina de café expresso.
Os consumidores também reclamaram do atendimento. “Aqui a salada de frutas já vem preparadas, lá fora temos opções e escolhemos o que adicionar”, diz uma aluna do curso de Farmácia, terceiro semestre. Antônio, o dono da lanchonete, mostrou uma caixinha de sugestões no canto do estabelecimento perto do caixa e afirmou estar aberto a dicas de clientes.
Antônio adquiriu por licitação o seu espaço na faculdade e trabalha junto com a família. Ele reclama da fiscalização cega diante dos ambulantes. Sua lanchonete passa por vistorias pesadas e segue os padrões de nutrição e higiene exigidos pela Vigilância Sanitária. A faculdade abriu espaço para outras lanchonetes se instalarem, todas mal sucedidas por não se adaptarem às regras de nutrição.
Alunos do curso de Direito da própria faculdade citaram alguns defeitos na lanchonete que contam na hora de escolher onde comprar. Entre elas estão a diferença nos preços, a falta de opções e a qualidade inferior dos produtos comparados aos vendidos por ambulantes. Eles cursam entre o terceiro e o quarto semestre e só param na lanchonete para tomar um cafezinho. E, mesmo assim, criticam o preço e alegam a presença de borras de café dentro do produto. “Parece até que o coador de café está furado”, comenta um dos alunos. O irônico é ver na frente da lanchonete uma máquina de café expresso.
Os consumidores também reclamaram do atendimento. “Aqui a salada de frutas já vem preparadas, lá fora temos opções e escolhemos o que adicionar”, diz uma aluna do curso de Farmácia, terceiro semestre. Antônio, o dono da lanchonete, mostrou uma caixinha de sugestões no canto do estabelecimento perto do caixa e afirmou estar aberto a dicas de clientes.
3 comentários:
Constatar a veracidade dos depoimentos da matéria é simples, ´só da uma voltinha nos corredores da faculdade.
Muito boa a materia, disse tudo o que sentimos diariamente.
Cuidado com a construção textual do primeiro parágrafo.
Qual o sobrenome de Antonio?
No restante, é uma boa matéria
O alunos procuram os estabelecimentos "clandestinos" por oferecem um preço menor e quanto a qualidade dos alimentos produzidos na lanchonete de Seu Antonio, é meio duvidosa, os funcionarios que estão diariamente na faculdade nao costumam consumir os alimentos na lanchonete. Por conhecerem a "qualidade" dos produtos oferecidos na lanchonete.
Postar um comentário